Рецепты для мультиварки

Делимся рецептами для мультиварок

Развернуть/свернуть

У меня по этому рецепту не получилось Не пропеклась, за 40 мин. вообще мокрый верх был, при этом сахар зажарился и к нему прилипли верхние яблоки остальной пирог вынулся.

Даже не знаю что сказать , я наоборот шарлотку только в мульте делаю....больше не получается у меня нигде. Может быть у вас на маленький объем мульты, и для нее количества теста много?! Хотя у меня 3-х литровая

Абсолютно нормальные кости были.

Бурундучок
у меня не знаю сколько литров но тесто было примерно на четверть по высоте.Простой бисквит без яблок пекла норм.Обидно просто, что я на неё рассчитывала(на шарлотку) Значит руки из ж...

форель
обжариваем в режиме жарка, или выпечка мин по 2 с каждой стороны.
делаем соус- пармезан на крупной терке смешать со сметаной, 1 зубчик чеснока.
На форель кладем нарезанный помидор и заливаем соусом. Я оставляла на режиме выпечка и включала давление 15 минут и готово!

с таким же соусом тушила баклажаны только помидор на терке перетирала, больше чеснока. Теперь это любимое блюдо, а главное тот рецепт где все забросил сразу и ушел. Время точное не скажу, так как у меня с возможностью поставить давление все готовится быстро 15 мин.

Запеканка творожная.
5 яиц, творог 500г, сахар пол стакана( можно меньше), 100 г масла. 1ст.л манки
желтки взбиваем с сахаром в крем, добавляем творог (на низкой скорости), масло (растопить), 1 ст.л манки.
Отдельно взбить белки (холодные с щепоткой соли) аккуратно добавить их в творожную массу мешать ложкой, форму смазать маслом и выпекать (У меня 1,30 мин получилось) в мульте. Получается даже не запеканка, а творожник съедается за одно чаепитие

Девочки, готовила вчера сгушенку по рецепту с 8 страницы , надо ставить режим томления и тогда токая вкуснотиша получается

да ладно уж, просто это не твой рецепт) надо другой подобрать

Девочки, подскажите рецепт приготовления гречки с мясом для мультиварки панасоник.

Mama
у меня не Панасоник, но я думаю. принцип одинаковый. для начала обжариваете мясо с лучком. потом добавляете гречку, воду, соль и на тушение.

А у меня нет режима томления, поставила на тушение, а все молоко убежало. У меня панасоник, на какой же режим мне поставить?

Olchi
на подогрев попробуйте

Mama
У меня не Панасоник, но готовлю так:
1 Обжариваю мясо с приправами , луком и морковкой.
2. Добавляю гречку, 1 зубчик чеснока и немного сливочного масла и обжариваю все вместе ее 1-2 минуты.
3. Доливаю кипяток.
4. Ставлю режим "Тушение".

Чаша на 4 литра, семья 5 человек - съедают за 1 присест.

Творожная запеканка (REDMOND-4505)

Продукты:
Творог - 1 кг
Сахар - 100 г
Мука - 80 г
Яйца - 2 шт.

Сливочное масло
Панировочные сухари
Сметана

Приготовление
Смешать творог, сахар, яйца, муку. Чашу мультиварки смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сухарями и выложить в неё творожную масссу.
Выпекать на программе "Выпечка", устанавливая программу 2 раза, т. е. 50 + 50 минут.
После сигнала чашу с запеканкой немного остудить на решётке и перевернуть на пароварку.

При подаче полить сметаной.

у меня редмонд 45011,сейчас спекла хлеб по рецепту с книги,которая к мульти прилагается.Сказать,что я расстроена-ничего не сказать.Хлеб получился очень соленый и тугой,наверное,когда остынет будет как сухарь. вот рецепт:
хлеб белый:
мука пшен.-850
соль-30
сахар-30
дрожжи сухие-6
вода теплая-500
масло раст.-40
все перемешать,замесить крутое тесто.Выложить в см а данную мультю,потом выбрать функции:МЕНЮ>МУЛЬТИПОВАР>40*>1 ЧАС(расслойка теста)>ОТМЕНА.
Далее начинаем выпекать:МЕНЮ>ВЫПЕЧКА>УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ>ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ>50 МИНУТ>СТАРТ.Готовить до окончания программы,потом перевернуть хлеб и выбрать ту же программу еще раз.Дать остыть 20 минут.
Вот что я сделала не так?или рецепт какой-то не такой?все взвешивала на весах,мерный стакан использовала-ингридиентов строго по рецепту.Знающие-объясните и может подкинете рецептик (проверенный)вкусного хлебушка.
п.с. что с этим хлебом делать?выбрасывать очень жалко,да и нельзя вроде.

Вам нужно было форму для варки на пару поставить-тогда молоко не убежит и готовить на тушении.

Хочу начать готовить домашний йогурт в мультиварке. У меня ARC 614c, это скороварка, есть функция Йогурт. Почитала тут как другие делают, но есть вопросы. Хочу делать в стеклянных баночках. Скажите, для чего стелить на дно салфетку? И какую салфетку, из любой ткани? Так воду все таки наливать до уровня молока в баночках? Блин а я думала в 2 ряда буду ставить друг га друга,а с водой же не получится (банки у меня низкие широкие, штуки три наверное за раз войдет). Жестяные крышки закрывать? Закручивать или просто прикрыть? И это правда что с наполнителем время аж 12 часов ? Проще тогда потом перед употреблением намешать

У меня редмонд 4504, страшно люблю печь всякие вкусности. Последнее, что восхитило моих домашних - лимонный бисквит. Ингредиенты простые: 4 яйца, стакан сахар, стакан муки, ну и лимон - 20 мл сока, 10 гр цедры.
Рецепт нашла вот тут, делала чётко по инструкции, вышло обалденно http://multivarka.re/mXkcVDIu_5Y/multiv ... RxdgZ.dpuf

Прямо так и называется? Томление?!

а на поларис есть у кого-нить рецепты супа?

Татэшка

я как обычный суп делаю мясо варю на Супе, потом овощи закидываю и опять на Суп

olgarezh
просто есть же продукты, которые не могут вариться одно и то же время, т.к. переварятся, но зато в рекламе мультиварки стоит: закинул все - и свободен, особенно когда на отсрочку ставишь, чтобы утром проснулся, а супчик готовый стоял!
Может, кто знает, что можно так закинуть? Подруга вот делала например картофель, морковку, лук и пшеничную крупу. Они варятся на равне.

Татэшка

Мультиварка у меня недавно. Опыта не много , но супы делаю так. Обжариваю сначала на режиме "выпечка" лук с морковкой, затем специи (на этой же стадии можно добавить курицу, рыбку(я делаю так сливочный с семгой ), потом выключаю, добавляю картофель, промытую крупу,заливаю водой, солю, закрываю и либо устанавливаю таймер, либо сразу на старт и через час супчик готов! А с вечера очень нравится закладывать каши. (1часть крупы, 2 части воды, две части молока, соль, сахар) Утром вас разбудит томленая вкуснейшая кашка!!!

у меня в мульте есть режим жаркое, бросаю буквально все "хвосты"-остатки, кусочки колбаски, всегда остается одинокий помидор, остатки замороженных овощей(очень вкусно если есть баклажан) дорезаю картофель 2 зубчика чеснока целиком и на 30 минут(у меня скороварка)... очень вкусно, а главное быстро.

я так и делаю

С утренней кашкой у меня два раза была засада один раз молоко скисло за ночь, в другой раз каша так сильно кипела, что через отверстие для пара вылезала Больше так не экспериментирую