На скорую руку

Предлагаю здесь оставлять рецепты которые готовятся быстро и просто
Рецепты

Можно и руками вообще-то

Шучу, шучу... На самом деле получается не как омлет, а как пирог, если с начинкой не переусердствовать.

sandra05051
на выходных делали ваш рецепт с лапшой :) Вкуснее получается, если в обжаренную лапшу выливать перемешанныеяйца с майонезом и с водой, чтобы смесь не сразу комком получалась, а равномерно выпаривалась. "Первый блин" у нас получился комом, мало жидкости получилось добавить

Я готовлю Шпроты по домашнему - точь в точь, как настоящие, беру свежую мойву, хамсу или кильку. Чищу от головки и внутренностей. Солю, а через 15 минут промываю холодной водой. Кладу в кастрюлю рядами и заливаю крутой чайной заваркой, чтобы рыба была покрыта, добавляю подсолнечное масло по вкусу, в зависимости от желаемой жирности. Пересыпаю перцем горошком и лавровым листом и ставлю в не очень горячую духовку на полчаса.

LaNotte
у меня вроде как комком не получалось..но жидкость немного всегда остается, когда разбиваю яйца! Попробую ваш более усовершенствованный способ, мне кажется,так получается еще быстрее!:) Спасибо!

Суп рыбный по быстрому
Кастрюля средняя или маленькая. 1 банка сайры с добавлением масла или просто в собственном соку.
Пока вода закипает почистить картошку, лук, морковку. Порезать. В кипящую воду все запустить. Добавить вермишельку. В конце содержимое из банки. Соль, перец по вкусу.

ГРУША
поддерживаю, вкусный суп! а можно вначале, когда кидаете картошку, добавить еще горстку риса круглозерного, вместо вермишельки. он с рыбным бульоном лучше сочетается

mamaFёdora
для разнообразия можно рис, вермишельку или пшенку .

Большое спасибо за рецепт!
сейчас сделала:
вермишель на сухую сковороду, до золотистого цвета, добавляю воды (полностью скрыта вермишель и еще чуть выше, сразу кусочек сливочного масла. Протушиваю, когда практически готово, но еще есть вода, вливаю смесь из яиц и капли майонеза. Перемешиваю и под крышку. Через пару минут готово. Добавляю базилик и петрушку и все, на стол!

oksana
Оксана, вермишель какую делала? паутинку?

Делала сегодня на завтрак Оладьи с грушами “Дюшес”.
Ингредиенты:
1 крупная ароматная груша
1 яйцо
1/2 стакана сливок или молока
1 пакет ванильного сахара
2-3 столовые ложки муки
1/2 пакетика разрыхлителя

Сливки взбить с яйцом и ванильным сахаром. Добавить натертую на крупной терке грушу, муку, разрыхлитель и тщательно перемешать. И выпекать
Оладьи по этому рецепту получаются очень нежными, с неповторимым и ярким ароматом груш. Еще иногда делаю из яблок, тоже очень вкусно. Муж любит со сгущенкой их есть

Юль, да.
Еще момент-главное достаточно соли, так как и вермишель яйца и вода требуют.

девочки, я сделала такую вкуснятину-не поверите (кто б сказал или увидела у кого отказалась бы наотрез)

сварила чечевицу где то 1 стакан,
добавила туда обжаренный на сковороде на раст. маслом 1 головку лука, 1 морковь, 2 зуб.чеснока
переложила к чечевице и добавила половинку пучка петрушки и половинку пучка укропа (можно поменьше-добавить успеите)
и взбила блендером
паштет получился просто объедение.

Муж пришёл с работы, я спрашиваю:"тебе на хлебушек намазать паштета", он на него так посмотрел и сказал "сами еште раз так вкусно" , а сегодня уплетает за обе щеки

Дульсинея
интересно, а с консервированной чечевицей паштет получится?

mamaFёdora
скорее всего да, только чечевицу промыть нужно будет, чтобы от рассола избавиться
ну и как в рецепте

консервированную чечевицу вообще ни разу не пробовала , поэтому

Дульсинея
она такая же, как варёная, только в соусе. Я в Ленте брала пару банок, удобно.

Сегодня попробовала-просто класс. Только овощей дома не было. И на печень выложила вересовский салат из моркови лука и перца+майонез. Отлично вышло. Спасибо.

Ксюшечка-девочка
Да, спасибо Марине за рецепт. Тоже очень понравилось.
Я печень резала как на бефстроганов, сверху морковь, ещё добавляла соленый огурчик, тоже резаный соломкой и заливала сметаной+ майонез. Тоже очень вкусно получилось.

У меня когда дома остается лаваш листиками делаю такие горячие бутербродики:

лаваш режу небольшими квадратами или прямоугольниками - неважно, потом приноровитесь, удобнее всего примерно по сгибу лаваша. В холодильнике всегда есть сыр. Нарезаю брусочками, заворачиваю в лаваш и обжариваю с двух сторон. Есть нужно горячими т.к. когда остывает - сыр уже не "звучит", какая-то резинка...

я режу молодые кабачки вдоль на четвертинки, раскладываю на противне, сбрызгиваю оливковым маслом, солю, посыпаю сухими травками любимой приправы и в духовку на 20-30 минут.
Вкусно как горячее, так и холодное.

Девочки, подскажите рецепты с куриной печенью...

делюсь рецептом очень вкусного супа готовить его 30 мин,а вкусовые качества ммм..вся родня его любит.
Ингредиенты :
-кусок семги не большой(очистить от косточек желательно)
-плавленный сыр виола (или наподобие )
-морковка,картошка,лук,
-зелень
на кастрюльку среднюю берем кусок семги (не большой),нарезаем его тонкими небольшими ломтиками солим,перчим откладываем. режем морковку,картошку,зелень,лук. как только вода закипит кидаем картошку,морковку,лук,через 10 минут семгу (только не скопом,а по одной,две,чтоб не слиплись) затем кидаем плавленный сырок (я беру виолу без добавок) маленькую пачку,хорошо перемешиваем и через пять минут выключаем. затем засыпаем зелень или порционно добавляем в тарелки.
Кто сделает,потом не забудьте отписаться приятного аппетита.

плавленный сырок прям цельным куском, резать не надо? он сам в воде горячей растворится?

Дульсинея
Cпасибо за полезный и кусный рецептик, сегодня сделала такой же паштет-вкусно очень!