Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!

Если вы еще не составили новогоднее меню – выбирайте на здоровье, готовьте с удовольствием и удивляйте своих родных и близких. И пусть наступающие праздники будут для вас не только веселыми, но и очень-очень вкусными.

Как же встретить Новый год, чтобы не обидеть символ года? Главное правило — откажитесь от приготовления блюд со свининой! Даже если это мясо является вашим любимым, отдайте предпочтение говядине, баранине, крольчатине, курице или индейке.




РЕЦЕПТИКИ:

Развернуть/свернуть

Джон-Евгеша
Я делаю с блинчиками( взбить яйца , посолить). И пожарить как блинчики на сковороде, остудить порезать соломкой). Обжарить лук( полукольцами) остудить. Курицу порезать соломкой. Все перемешать, добавить майонез. Готово! Приятного аппетита!

Pingvinenok
В престиж завозят по четвергам и воскресеньям

я тоже также делаю,но задумалась - наверное будет совсем недурно,если добавить таки мелко порезанные маринованные грибы или огурчики

Джон-Евгеша
Мне очень нравится салат копченая куриная ножка(грудка),красный лук, красная фасоль в собственном соку, свежий огурец- все кубиками....))))можно еще сыр, заправить майонезом ...

Спасибо девчонки!! Когда я уже так смогу кому-нибудь помочь? Бездарь я....

Pingvinenok
я сегодня в росте взяла белую дачу, там много салатов было , на ленина

Джон-Евгеша
еще можно гранатовый браслет сделать http://gotovim-doma.ru/view.php?r=145-r ... yi-braslet

Джон-Евгеша
я делаю такой салатик:

укладываем все слоями, каждый слой промазываем майонезом

1 слой - вареная курица + копченая курица.... мелко порезанная
2 слой - вареная картошка на терке
3 слой - яйца
4 слой - сыр
5 слой - морковь вареная
6 слой - кукуруза консервированная

иногда добавляю слой жаренных с луком шампиньонов

Да только нынче завезли в среду и субботу, пришла в четверг и воскресенье уже все поразбирали .

вчера рукколу брала в росте на ленина много было.. а вот шпината не вижу или не успеваю

На днях в новостях показывали, что по России, германии и д.р. странах вспышка ротавируса, мол его занесли на китайской клубнике. Предупреждали воздержатся от покупки

Девочки я про замороженную писала,со свежей будет не вкусно,я делала вчера ,такая вкуснятина,под водой её не много подержала и на десерт.

Обещала фото утки по пекински, хоть с опозданием, но после праздников только вчера первый раз до компа добралась, работали , лепёшки всё равно не такие как подают к утке в ресторане, но уж какие получились
Кто ещё делал утку по пекински на новый год, подразните фотографиями если есть

Спасибо Оле Не_Подарок за десерт с грушами
Это просто песня получилась, главное быстро и просто, а на вкус ммм, даже я на строгой гипоаллерегенной диете себя побаловала
а, ещё очень эстетично получились на вид, хоть и хвостики немножко подгорели

batterfly
на здоровье! У нас разлетелись за НГ ночь очень вкусненько!

Спасибо!!! Получилось очень вкусно. Даже племянница которая не ест мясо, уплетала с удовольствием

Вчера делала такой десерт - очень вкусно

девочки а может у кого меню готово, у меня с этим проблема, а то как ни старалась, мы до горячего дойти никак не можем, все закуски, да салаты. Может просто не сочетаются блюда?

E_v_gesha
а у меня все наоборот, на горячее точно решила гуся..с яблоками, а вот с салатами их так много, и все такие вкусные

PorosenOk
Наташа, как ты гуся готовишь?

На гуся много народа надо, нам не осилить.

На горячее бризоли и пюре картофельное, дежурный оливье + пара овощных салатов, холодец, торт, первого ролы крутить буду.. вроде пока всё.. постою послушаю...может еще чего нашей душеньке к новогоднему столу захочется

Perfection
хочу вот так
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=942-r ... ernoslivom

Если дохожу до 3 января (пдр) то Этот год будет первым за много-много лет, который мы будем встречать в сургуте (обычно встречаем в разных странах) и одни, без компании. То есть первый настоящий семейный новый год. По этому случаю у меня аж руки чешутся как хочется наготовить новогодний стол.

Я и гуся и утку делаю "пьяными" - беру обычный шприц и делаю им мезотерапию виски. можно коньяком или водкой - это не принципиально, все равно вкуса алкоголя не будет совсем. рюмки 2-3 птица возьмет в себя. придает мясу мягкость и сочность. Утка вообще получается как тушеная - мясо расходится на волокна. Внутрь только кислые яблоки, внутри и сверху смазываю медом и соевым соусом. Утку лучше в утятнице, а вот гусь не влазит - просто на протвине, и все время поливать.
если буду в новый год еще дома, а не в роддоме, - притовлю утку, а на рождество и др мужа (8-го) - гуся. Если конечно уже выпишут
Мы не едим майонез и не любим тяжелые слоеные салаты, но оливье с овядиной наверное приготовлю.

До Нового Года две недели может поднимем темку?