Скороварки Landlife. Готовим, делимся рецептами!

Тема для жаждущих делится рецептами.



Ссылки в помощь других источников;)

Развернуть/свернуть

Рецептики и способы приготовления:

Развернуть/свернуть

Рецепты от форумчан:

Развернуть/свернуть

Девочки, каша получилась. Теперь другая проблема. Молоко сворачивается. Уже второй раз!
Отчего? Молоко хорошее точно. Может от температуры? Вкус у каши другой....

у меня раз свернулось, когда на таймере с вечера поставила, думаю молоко не очень - ночь в ожидании в тепле не выдержало... может все таки проблема в молоке

---Калина-мама---
мамаМакСа
попробуйте вместо воды лед в молоко добавить , может быть из-за жары в квартире молоко свернулось

у меня тоже молоко короткого срока хранения за ночь сворачивается приходится на ультрапастеризованном с вечера варить или утром на свежем.

Несколько раз сворачивалось молоко Самарское(только что открытый пакет был),даже не на таймере-теперь вообще его не беру.Зависит всё только от молока.

а мы сегодня попробовали чечевичный супчик - вкусняшка получилась.
но удивила консистенция - не развалилась бобовая смесь, обычно при долгой варке в кастрюле - почти суп пюре получается...

попробовала варить скущенку -
выбрала ГОСТ, любим Алексеевскую, но у нее крышка отдельно, побоялась откроется 45 мин., в чашке полотенце, чтоб не поцарапать и вода скрыла банки. получилось класс, но если надо, чтоб ложка стояла - минут 50-55 надо...

мамаМакСа
хм... чечевица обычно вмиг вообще разваривается (хотя, может сорта разные бывают, я красную Мистраль покупаю). А горох вообще обычно на режиме суп или каша - как раз в пюре разваривается (незамоченный заранее)

вот и я удивилась, что не разварилось, подумала в чем-то особенность скороварки. значит попробую другую смесь бобовую я люблю когда разваривается))

девчонки варила пшенную кашу просто супер 3 стакана молока, 0.5 стакана пшенки, 2 ст. ложки сахара, немножко соли, все закинула нажала чудо кнопку каши и все запищала отключила просто супер если учесть что я каши не умею варить это просто находка!!!!

Муж варил холодец, говядину и ноги говяжьи выставил время на полтора часа холодец утром встала холодец готов (он его просто ночью варил так захотелось)

для меня много 2 ложки сахара, я тоже рецепт давала, на пол-стакана пшенки 1 столовую ложку сахара кладу.

У меня просто все послаще любят

Вчера запеканку с творога сделалал 500 гр. творога ,2 яйца, 2 ст. ложки манки, 1 ст. ложка масла растительного и 2 ст. ложки сахара на режиме рис остыла верх конешно белый а когда перевернула поджаристая сынок лопал понравилась!!!

еше готовила тефтели смешала фарш с сырым рисом ну понятно что посолила поперчила, лук перекрутила скотала шарики, смазала кострюлю маслом выложила шарики сверху лук порезала, морковь пошинковала 2 ст. ложки сметаны и 1/3 стакана воды на режиме рис тефтели просто объеденье

FashionGirl
Спасибо за рецепт бисквита у меня получился прикольно!!!! как у вас на фото!!!!

Я сегодня тоже приготовила тефтельки по похожему рецепту Радует, что можно рис не отваривать, все как надо получается Вкуснотища

я тоже со скороваркой совсем обленилась - сырой рис в тефтели кладу

рада рада

Девочки, вчера только получила свою красотку пишите можно в ней тортики печь , а я вот понять не могу у меня старенькая модель 5л., объясните Вы когда выпекаете силиконовую форму используете или в той же чаше? объясните бестолковой

ЛялькаЯ
пекут бисквиты прямо в этой чаше. Смажьте маслом немного и выливайте тесто

спасибо

Я сегодня экспериментировала. Немного обжарила куриное филе с луком и чесноком на режиме "Рис". Добавила помидорки, мороженный зеленый горошек, болгарский перец и рис. Риса взяла 3 мерных стаканчика. Воды 8 стаканчиков. Готовила также на режиме "Рис". Получилось вкусненько, я такое люблю. Только воды нужно, наверное, поменьше, рис немного разварился. Было бы лучше, если бы был немного посуше.

До этого варила борщ - получилось вкусно. Но! цвет получился не насыщенный, хоть и добавила, когда все остальное уже закончилось готовить.

Пекла манник, тоже получается неплохо. Но опять Но! у меня верхушка получилась белая, а дно немного подгорело. И каши у меня постоянно немного пригорают, хотя молоко смешиваю с водой Опыт придет и все будет готовиться хорошо.

значит жидкости надо больше


у меня тоже. детвора кушать такой отказываются
поэтому я отдельно поджарку делаю из морковки и свеклы, чуть тушу на сковородке, пока основное готовится в мульте, а потом когда мультя пикает, оставляю на подогреве суп, открываю крышку и запускаю поджарку, чуть закипело и все. суп готов

В том то и дело, что свекла даже не кипела: запило, стравила давление, открыла и пустила свеклу.