Украшаем торт! Ужасно вредная тема:)

ВНИМАНИЕ!!!
Размещение своих работ, как бы для хваста - будут удаляться.
Размещать свои работы можно здесь http://detkino.ru/phpbb/viewforum.php?f=60
Для "мастер-класса" можно под фото расписать, как шили или пекли, или строгали, и т.п., подсказки, советы, рекомендации.
Никаких постов с 10-тью поделками или тортами!
Систематическое размещение фото своих работ не допустимо!

Рецепты мастики и всего, что нужно для украшения

Развернуть/свернуть

МК по украшению тортов

Развернуть/свернуть

Vesto4ka
а можно мне ещё поинтересоваться?
на ты если не возражаешь


Лена а ты заранее делаешь фигурки?за сколько дней по максимуму?ещё подскажи на что лучше ляжет мастика из маршмеллоу на ганаш или сгущёнка+масло? фигурки у меня какие-то блеклые - где-то читала что можно их водкой смазать чтоб лоск придать?может ещё какие-нибудь советы для новичка имеются?

Vesto4ka
красота какая!!! вот у кого то на скорую руку шедевр, а у меня даже с усилиями получается какашка

Что-то они у меня на маршмелловой мастике растеклись? Вы на чем надписи делаете?
А сухие парфе мне понравились-красивые цвета получаются.

надписи делаю гелевыми красителями, кисточкой в них макаю и пишу...ну не такими карандашами, они какие-то скользкие, я красителями из яиц или в инете заказываю ...

фигурки да делаю заранее, могу за неделю делать, а сейчас делаю аиста, так через две недели его только на торт поставлю, то 2 дня туловище сохнет, то потом два дня клюв приклеиваю и сохнет и т.д)).... ну это для себя, кушать его не будем...я вообще стараюсь мастику есть по минимуму, п.ч сплошной сахар)))
мне как-то больше ганащ нравится...хотя мне кажется спецы больше масляный крем используют...я просто сильно с выравниваем не заморачиваюсь, п.ч. только для себя и друзей тортики делаю
я иногда для яркости делаю фигурки и потом их разукрашиваю, тогда ярче получается...ну можно извазюкаться в красках и всё испортить конечно... водкой да для блеска кисточкой покрывают, иногда туда лимон добавляют или мёд, детальки тоже водкой склеивают...ой так и не вспомнишь всего...я когда леплю, то раскатываю мастику и руки обваливаю крахмалом, приятней работать, чем с сахарной пудрой, мастика не липнет к рукам
ещё видела в маугли набор для работы с пластилином, один в один как мастичные палочки, там ножички всякие, палочки с шариками на конце...да вообще кучу игрушек детских можно для тортиков использовать, оттиски всякие делать, узоры))))

Vesto4ka
спасибо

Vesto4ka
самое главное спросить забыла - чем или как крепить фигурки к торту??? и детали между собой?

водой, только по чуть-чуть, аккуратно иначе мастика потечет.

Елена2010
спасибо попробую

mawenka1
а лучше склеивать водкой, я уже писала выше, водка быстро испаряется и мастика не расквасится

Vesto4ka
спасибо!я уже и так и так опробую

Vesto4ka
сегодня съездили в РОСТ - и только зря либо закончились красители и т.д.,либо до того не компетентен коллектив этого заведения у кого я только не спрашивала:то отправляли не туда,то вообще говорили что нет такого товара короче я в расстройстве ...накупили естественно того чего не надо

как заходишь в магазин(Рост на нефтеюганке) идешь прямо до упора и вдоль стены стоят полки с приправами, я там гелевые карандаши и красители видела.

mawenka1
а если в Росте на Свободе, то между фруктами и стелажем с оливками, огурчиками есть парочка стелажей с приправами, там были

Vesto4ka
я вообще и незнала что РОСТ не один в Сургуте...