Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!

Если вы еще не составили новогоднее меню – выбирайте на здоровье, готовьте с удовольствием и удивляйте своих родных и близких. И пусть наступающие праздники будут для вас не только веселыми, но и очень-очень вкусными.

Как же встретить Новый год, чтобы не обидеть символ года? Главное правило — откажитесь от приготовления блюд со свининой! Даже если это мясо является вашим любимым, отдайте предпочтение говядине, баранине, крольчатине, курице или индейке.




РЕЦЕПТИКИ:

Развернуть/свернуть

Sham
в Окее под 200руб за кг

да, действительно интересный рецепт.. а если ещё и проверенный, то самое то. в прошлом году тоже был медовик, но рецепт гораздо муторнее

можно подробнее?

Сургутянка
форель - 500г
соевый соус 2 ст.л
горчица 2 ст.л
апельсин 1 шт.
апельсиновый джем 2 ст.л
кориандр молотый 0.5 ч.л
кунжут 20 г

Делаем маринад. Выжимаем сок из очищенного апельсина, добавляем соевый соус, горчицу, апельсиновый джем и кориандр. Духовку разогреваем до 180 градусов. Форель нарезаем порционными кусками, выкладываем в форму заливаем маринадом. Оставляем на 30 минут, посыпаем кунжутом и запекаем примерно 20 минут. Подавать с салатом из свежих овощей.
Рецепт проверенный. Готовлю так часто. Муж привередливый, не любит сочетание соленого и сладкого. Но эта рыбка очень нравится. Можно убрать джем будет практически не сладко. Я готовила и так и так. Без джема мне нравится больше. Мужу с джемом.

спасибо

Блин, Маша, меня уже жаба душит
обалдеть, как переплатила. Чет я не заметила в Окее эту птичку

Да ладно, сегодня индейку купили в Окее цена 249р/кг. Так что не тяните, покупайте быстрее-цены растут.

а где в Сургуте заказывать утку по пекинский?

Хочу таких канапе приготовить))) Не пойму что под лососем? А на мясе?

Мирабелла
под лососем скорее всего какой-нибудь творожный сыр,а вот на мясе

Мирабелла
по всей видимости в ресторане пекин

Мирабелла
хлеб ржаной или белый, сливочный сыр и мясо/ рыба

надо приготовить. думаю, что это очень вкусно

Мирабелла
неужели чернослив?