Выбираем качественный нож для кухни

Добрый день. Вот озадачилась покупкой новых ножей. Сколько стоит хороший нож? Как не переплатить за бренд? На что стоит обратить внимание при выборе? Ну и где в Сургуте это все можно купить? И как выгоднее покупать: по одному или сразу набором?

Надечка
У меня японские стальные ножи, пользуюсь наверное уже пару лет. Довольна как слон. Во первых напрочь забыла, что такое просить (ежедневно клянчить) мужа - поточииии....
Покупала поштучно. И выбрала именно то, что мне надо. Купила три ножа дорогих и один дешевенький, но тоже очень острый и качественный. Покупала на Ленина 39/1. Лучше оратиться туда, когда там работает владелец. Это молодой человек. Он вам все расскажет и подскажет. Умничка просто. Я брала не очень дорогие, но все таки более 4.р. отдала. Но нисколечко не жалею потраченных денег.

Я тоже брала япошки... Набором не брала, так же по отдельности 3 ножа...
1. Такеда - большой нож для резки замороженных продуктов, с зубьями
2. Мазахиро это моя любовь вообще нож для овощей, но я режу им практически все
3. Керамический(не помню марку)- главное не ронять... Режу тоже практически все (только лезвие немного толстовато...)

Ножами довольна, главное резать на пластиковой или силиконовой доске.

Бизюлькa
А как давно вам служит керамический нож? Вы его уже точили? Тоже засматриваюсь на них, но был не очень удачный опыт эксплуатации - слишком быстро затупился.

Надечка
Ну наверное с 6-9мес, пока не точила. Япошками стальными 3 года пользуюсь, пару раз точила(тот что без зубьев)

Надечка
У меня на кухне в основном керамика, но хрупкая блин! Первый нож керамический самура,типа шеф называется что ли,не разбираюсь,им шинкую все. Откололись фрагменты благодаря детю,но все еще остр . Потом муж купил какой-то набор керамических ножей,в сравнении с самурой свою остроту утратили,но все же ими пользуюсь. Костлявые продукты рубим и режем обычным ножом стальным,фирмы мне неизвестной
Считаю что для себя любимой выбор ножа ответственный момент и задумываюсь купить в беркуте нож типа охотничьего,буду во всю орудовать с мясом,видела отзывы про япошки стальные,как кусок метала отвалился,теперь в раздумье,вдруг и я так сломаю

Девочки, вдохновили вы меня. Пойду дальше мужа убеждать. А то он опять собрался [цензура] какую-то за 500 руб покупать. И ведь я ничего не понимаю по его мнению - там же 5 штук, а еще ножницы и все в подставке! А потом фиг дождешься от него, чтобы эти фигулины свои наточил.

У меня на керамическом папа кусок отколол со словами: а что, это же недорогой нож, пластмассовый Это он хотел какие-то провода им порезать.

Надечка
Моя последняя керамика на подставке,там еще овощечистка есть,ножи я в ящике с ложками-вилками храню,а подставку в шкаф подальше,неудобно мне с ней

Надечка
На декабристов есть отдел "ножи и посуда", еще вроде в сити молле открылись...

Надечка
вы ему скажите, что лучше уж вообще ничего не покупать, чем набор за 500 рэ, это зря потраченные деньги.
скупой платит дважды
я лично тапперваровскими пользуюсь, меня устраивают, но мечтаю о дорогих японских и настоящих..

nadichkina
Не рекомендуют ножи с ложками-вилками хранить - тупятся они от этого вроде. У вас нормально все?

Бизюлькa
Ага, в Сити Молле как раз наткнулась на отдел, теперь вот размышляю. Там такой хороший набор продавался - все что мне нужно и всего за 7900 (другие там вообще за 20-25тыс). А на этот типа акция какая-то. Но сомневаюсь, стоит ли СТОЛЬКО платить за ножи.

Надечка
А будете ли вы ими всеми пользоваться??? Вот главный вопрос...
У меня вроде скидка была в отдел, который на декабристов

Бизюлькa
Пользоваться-то буду, тут сомнений нет В том наборе 4 ножа всего, как раз такие, как мне нужны. Ну и еще мусат в комплекте.

Про скидку спасибо, буду иметь ввиду.

Надечка
Надо тогда смотреть цены на аналогичные ( у япошек много марок-такеда, самура, мазахиро и т.д)
Я брала за 3,5т оба ножа